Здание аптеки – памятник истории и архитектуры XVIII столетия. В век промышленного освоения Алтая горнозаводчикам требовалась здоровая рабочая сила. Но тяжёлые условия труда и суровый сибирский климат неуклонно сокращали и без того малочисленное население. Поэтому в 1752 г. на Петропавловской улице Барнаула (ныне – ул. Ползунова) была построена первая аптека.
Полтора века в аптеке кипела работа. Сюда везли медикаменты из столицы. Здесь же провизоры готовили снадобья из собственного растительного сырья, выращенного в специальном аптекарском огороде. С приходом советской власти в здании сначала разместили аптечный склад, а в годы Великой Отечественной войны – галеново-фармацевтическую лабораторию. В 1975 г. на её базе создали Барнаульскую фармацевтическую фабрику.
Новая – современная – страница истории «Горной аптеки» началась в 2010 г. Здание было арендовано научно-производственной фирмой «Алтайский букет» под руководством Сергея Мухортова. К тому времени аптека, два столетия стоявшая на страже здоровья людей, сама была тяжело больна: она находилась в полуразрушенном состоянии и требовала срочного реставрационного «лечения». В ходе реставрации были сделаны уникальные находки, которые проливали свет на историю аптечного дела в Сибири. Тогда-то и родилась идея сделать из «Горной аптеки» музей!
Зародившись как музей истории аптечного дела на Алтае, «Горная аптека» с самого начала стала чем-то гораздо большим. Музей в традиционном понимании – это такая кладовая древностей. Место, где посетитель существует отдельно от экспонатов, и где извечное «Руками не трогать!» оставляет порой более сильное впечатление, нежели хранящиеся в нём предметы. Можно ли узнать историю в таком музее? Да, пожалуй. Можно ли прожить её? Безусловно, нет.
Посещение «Горной аптеки» – это не переход из зала в зал под монотонный рассказ экскурсовода. Это целое театрализованное действо, в котором каждый принимает самое непосредственное участие! Проводник по старинным залам – помощница настоящего уездного провизора, не просто облачённая в соответствующее одеяние, но и владеющая секретами аптекарского дела. В ходе экскурсии она демонстрирует процесс приготовления травяных пилюль, показывает старинную аптечную утварь. При реставрации аптеки было найдено множество редчайших артефактов: ампулы с неизвестными жидкостями, флаконы, сигнатуры, рецепты, рабочие журналы провизоров. Всё это можно увидеть своими глазами, узнать о назначении каждого инструмента, каждой склянки.
А получится ли не просто коснуться прошлого, но и дать ему новую жизнь – в настоящем? Да! Такую возможность даёт «Школа Горной аптеки». Её ученики – и взрослые, и дети – познают тайны аптечного дела, секреты творчества и рукоделия, а также кулинарное мастерство в тематических мастер-классах.
Видеть счастливые лица на таких мероприятиях – высшая похвала. Старинная «Горная аптека» жива! И как раньше она лечила людей от чахотки и лихорадки, так теперь лечит от хандры, скуки и уныния.
Что ещё по-настоящему важно в «Горной аптеке», так это возможность погружения в историю всеми пятью человеческими чувствами. Зрение, слух, осязание, обоняние… даже на вкус исконную старину можно попробовать – в ресторации!
Появившаяся сравнительно недавно, ресторация «Горная аптека» обращает на себя всё больше внимания экспертов. Таких проектов во всей нашей стране действительно не много. На фоне новодела индустриального века, аутентичные камерные залы ресторации выглядят настоящей жемчужиной в груде стекла и бетона. В основе концепции помещения лежит образ купеческого дома XIX столетия. Здесь есть традиционная гостиная с буфетом и фортепиано, уютный хозяйский кабинет с тёплым камином, романтичный зал под кирпичными сводами настоящего потайного подвала. Есть даже специально оборудованный погреб, где хранятся домашние заготовки собственного производства.
Здесь же, в ресторации, проходят музыкальная и театральная гостиные. Для посетителей играет живая классическая музыка, звучат романсы под гитару и фортепиано, разыгрываются театральные постановки в исполнении профессиональных артистов.
Но не стоит средь всей этой красоты забывать о хлебе насущном! В меню ресторации входят исконные сибирские блюда. Многие рецепты народов Сибири уже практически забыты, для их поиска сотрудникам «Горной аптеки» порой приходится отправляться в настоящие исследовательские экспедиции. Результат стоит того! Гостям ресторации подают скоблянку по-демидовски, пельмени с мясом марала и хариуса, фирменные блюда от шеф-повара, русские пироги, традиционные напитки – морсы, сбитень, квас... Буквально каждое блюдо имеет свою долгую и интересную историю. Таким образом, всякий обед или ужин в ресторации «Горная аптека» даёт пищу не только телу, но и уму.
Мы предлагаем атмосферу «Горной аптеки» – с доставкой на дом! Что бы вы ни выбрали из ассортимента нашего магазина, мы убеждены: это позволит вам замедлиться, поставить жизнь на паузу и прикоснуться к истокам. Уделите время себе: проведите вечер за чашечкой травяного чая с полезными кедровыми конфетами, отведайте домашние заготовки из нашего погребка, угостите родных и друзей душистым алтайским мёдом. Прочувствуйте дух времени, где было куда меньше спешки и суеты, чем в современной жизни. А если захочется большего – гостеприимный туристический центр «Горная аптека» ждёт вас!
Что, если вы знаете о существовании «Горной аптеки», но не можете посетить её? Или вам посчастливилось побывать здесь, но вернуться не получается? Для таких случаев мы создали интернет-магазин сибирских товаров для здоровья и красоты. Из любой точки России и мира доступны к заказу натуральные продукты Алтая!
Домашние заготовки по традиционным рецептам народов Сибири отгружаются непосредственно из погребов «Горной аптеки». Это уникальные деликатесы, попробовать которые можно только у нас. Мясо лося, зайца, косули, утки кряквы готовится особым способом – томления. Именно так готовилась еда в русской печи. Томление раскрывает все оттенки вкуса дичи. Такое мясо буквально тает во рту! На десерт предлагаем варенье из сибирских ягод – полевой клубники, облепихи, малины, клюквы. Томление позволяет сохранить вкус и аромат ягод, а также всё разнообразие полезных веществ.
На отдельной полке в наших погребах - и в интернет-магазине - представлены традиционные сибирские напитки. Компоты из ревеня, черёмухи и клюквы изготовлены по исконной рецептуре, с сохранением витаминов. Наконец, ничто так не утолит жажду, как настоящий берёзовый сок!
В интернет-магазине также представлена разнообразная продукция предприятий Алтайского биофармацевтического кластера. Отборные сорта алтайского мёда, травяные чаи, бальзамы, косметические средства, продукты пантового мараловодства, десерты и напитки из самой знаменитой алтайской ягоды – облепихи. Вся продукция – абсолютно натуральная. Мы работаем лишь с теми производителями, которые верны лучшим традициям старейших провизоров Алтая. Мы гарантируем максимально бережную доставку с соблюдением всех норм безопасности.